整体橱柜常见的布局形式设计

在整体橱柜实际设计过程中，由于需要考虑窗、不规则墙以及受限制的空间，理想的“工作三角区”并不容易实现。因此整体橱柜功能布局设计要根据厨房的具体情况来确定。整体橱柜布局通常有以下几种形式。

一字型
一字型橱柜是把所有橱柜沿一面墙一字型布置，通常用在面积较小或狭长形的厨房里，所有工作都在一条直线上完成。为了方便操作，工作台不宜太长，否则会使工作活动路线增加，降低效率。这种橱柜布局比较简单，只要按照工作流程设计出各主要功能区即可。
L型
L型橱柜是把工作区沿墙作90度双向展开，将清洗、储备与烹调三大工作中心一次配置成相互连接的L型，较为适合于面积中等大小的厨房。这种布置的优势是有效的利用空间，使操作流程更加合理，是目前最常见的橱柜布局形式。但如果面积过小，厨房空间宽度小于1800mm，其优势就很难发挥出来。同时最好不要将L型的一面设计得过长，一面降低工作效率。

随着厨房空间的变化与丰富，在此类布局基础上演变出来的一些新的布局方式，如反“L”型布局和“T”型布局，但其功能区的布局基本还是原来的形式。
U型
U型橱柜适合面积较大的长方形厨房，房间的开间必须达到2200mm以上。这是基本功能最好用的一种布局，工作三角区配置恰当，操作流程合理，能容纳多人同时操作，而且动作范围也不大。设计时，水池最好放在U型底部，并将贮存区和烹饪区分设两旁，使水池、冰箱和灶台连成一个正三角形。两边柜体之间的距离以1200mm至1500mm为宜，最好不要超过3000mm，以使三角形总长控制在有效范围内。

如今，在“U”型布局基础上又演变出来一种新的布局方式——“G”型布局。
走廊型
走廊型橱柜将工作区沿相对的两面墙平行布置，这种橱柜布局往往是收到空间条件的限制，一些户型的生活阳台与厨房相通，必须穿过厨房进入生活阳台，这样一来在较小的厨房内有两扇门贯通，不便于做L型或U型布置。一些机体宿舍的共用厨房也常用这种布局，便于多人同时使用。设计时可将洗涤和储备中心组合在一边，将烹调中心安置在相对的另一边。
岛屿型
岛屿型橱柜在西方国家非常普遍，适合开放式或大面积的厨房。在厨房中间安排一个独立的岛式单元，这样不仅增加了工作台面，更重要的是其作为工作三角区的中心，使厨房工作变得方便轻松。考虑到中国人的饮食习惯，在中式厨房里，岛型工作台最好作为操作台，用来准备、条理食物，而尽量不要将烹调区设计在岛上，一面带来不便。

目前整体橱柜的主要布置方式，以前三种最为常见。研究表明，在各种形式厨房中完成相同的工作，若“一”字型所需要时间及完成工作总路程为1，那么在“L”型中可分别缩短为63%、64%；而在“U”型中可分别缩短为58%、40%。可见，经过精心设计、合理布局的整体橱柜可以大大降低人的劳动强度和操作时间消耗。当然，整体橱柜的造型布局并不是一成不变的，随着生活方式的变化，会不断衍生出各种布局新颖、美观，适合各种厨房形状、面积及充分满足主人个性的不规则型橱柜布局。